夏日炎炎，大暑難耐（nài），欣賞和喜歡它的人的（de）確不是很多（duō）。不（bú）過，王安石卻說：“晴日暖風生麥氣，綠陰幽（yōu）草勝花時。”與古人相比，我們眼中的三（sān）伏天，是另一番景象。

     其實大暑天是緊張、急促的，就好像（xiàng）爐子上的一鍋冷水一樣，逐漸泛泡、冒氣、終於沸騰了（le）。此時若走在（zài）大街（jiē）上（shàng），煩人的知了會（huì）潛（qián）伏在樹上扯著（zhe）嗓子（zǐ）叫喚，古人有諺語（yǔ）：“大暑（shǔ）不見日頭，大暑曬（shài）開石頭。”

     大暑有（yǒu）三候（hòu）：“一候腐草為螢；二（èr）候土潤溽暑；三候大雨時行。”大暑時，螢火蟲卵化而（ér）出；天（tiān）氣開始悶熱，土地也很潮濕；時常有大的雷雨，天氣開始向立（lì）秋過渡 。

     大暑天，豔陽四射。此時大地早已（yǐ）被烘（hōng）烤到金黃，如果去到田野浪，那麥芒會（huì）像海上的巨浪般，翻滾著，撲打著你，撲打著山，撲打著天上的雲。

     也隻有（yǒu）這樣的季節，才有資格讓人（rén）血脈噴張（zhāng）、豪氣噴湧。

     都說“頭伏餃子二伏（fú）麵（miàn），三伏烙餅（bǐng）炒（chǎo）雞（jī）蛋。”人們在應對暑（shǔ）熱的味覺苦澀裏，還會選擇一些清涼酸甜的美食來渡過這（zhè）個夏天（tiān）。

     仙草樂一夏｜南方很多地方有在大暑（shǔ）“吃仙草”的習俗，也就是我們常（cháng）說的涼粉。仙草不僅有消暑奇（qí）效，更是一種（zhǒng）美味甜品。

     小時候（hòu）放學回家又或者是玩耍歸來，一身熱汗擦去，再端起那碗媽媽做好的涼粉，一口吃下，冰涼透爽（shuǎng）的感覺立刻貫穿全身，暑氣也像在頃刻間就全部散去。

     關於夏天，古人也許會（huì）說：“大者，乃炎（yán）熱之極也。”可萬事物極必反，就像暑熱從小到大，我們看過東（dōng）邊太陽西邊雨的奇觀，聽過池塘裏的蛙聲連成一片，直至嗅到稻花香裏的豐年，才在雲一淡一輕、風一清一（yī）涼（liáng）中驚覺，夏日將盡。